Almoço Low Carb: 6 INCRÍVEIS Receitas e Cardápios

Olá, tudo bem? Hoje vamos de receitas para incrementar cardápios de Almoço Low Carb. Serão 6 receitas que você pode variar durante os dias da semana para ter uma dieta low carb motivadora também na hora do almoço.

Para que nós possamos ter um ótimo funcionamento do corpo, necessitamos de nutrientes, fibras e minerais.

E principalmente precisamos de alimentos que tenham carboidratos, pois com eles teremos energia. Mas… em uma dieta Low Carb, o uso do carboidrato é mínimo.

Por esse motivo, separamos as 6 principais receitas e cardápios de almoço Low Carb.

Se você ingere até 50g de carboidrato, você está dentro da Low Carb.

Muitos alimentos são permitidos da dieta de baixo carboidrato, dentre eles temos: frutas, frutos do mar, frango, peixes, carnes magras, ovos, etc.

De acordo com a nutricionista, é necessário ter muito cuidado ao começar a tomar uma mudança de hábito desse tipo, porque, mesmo sendo uma dieta que utilize alimentos naturais, a LC pode dar alguns efeitos desagradáveis em indivíduos que não possuem muita resistência para a dieta de baixo carboidrato.

Ela completa dizendo: “O mais correto é achar o equilíbrio diminuindo os carboidratos refinados e os produtos industrializados.

Mudar seus hábitos alimentares do dia pra noite, pode colocar sua saúde em risco, uma vez que a ingestão de vitaminas e minerais importantes vai ser diminuído também”.

É necessário que você vá se desprendendo da vontade de consumir carboidratos aos poucos, principalmente no seu almoço, tornando-o em um almoço Low Carb.

Com o crescimento das redes de fast food, as pessoas passaram a se tornar refém de alimentos com altos índices de carboidrato, se você é uma dessas pessoas, continue conosco e se livre de vez das vontades e prazeres das comidas de alto carboidrato, e comece a se maravilhar com as dicas e receitas para seu almoço Low Carb.

6 Receitas para um Almoço Low Carb

A partir de agora você vai ver 6 receitas incríveis para um cardápio variado de Almoço Low Carb.

Receitas de almoço Low Carb: Strogonoff Low Carb

Ingredientes 

• 1Kg de peito de frango sem pele.
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 6 tomates maduros
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• Champignon
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com o limão e reserve. Em uma panela, coloque o bacon, a manteiga, a cebola e o alho e deixe dourar.

Acrescente o frango reservado e deixe refogar. Tempere com sal e pimenta. Misture bem e coloque um pouco de água e molho de tomate.

Deixe cozinhar até o frango estar macio e cozido. Adicione o creme de leite, envolva bem e sirva em seguida.

Fricassé de Frango Low Carb

Ingredientes

• 600 gramas de peito de frango;
• 100 gramas de bacon;
• 1 colher de chá de mostarda Dijon;
• ½ pote de requeijão tradicional sem amido;
• ½ caixinha de creme de leite;
• 1 xícara de purê de abóbora (abóbora moranga);
• 3 rodelas de cebola;
• 2 colheres de sopa de ervilha congelada ou azeitonas picadas;
• 300 gramas de queijo ralado no ralo grosso (mussarela ou prato);
• orégano, sal e pimenta reino moída na hora, a gosto.

Modo de preparo

Ferva o frango em uma panela de pressão e deixe cozinhar por uns 25 minutos;

Reserve o caldo de frango do cozimento;

Sacuda a panela por alguns segundos para desfiar o frango;

Frite o bacon na própria gordura até ficar bem douradinho.

Cozinhe a abóbora coberta com água e com sal e rodelas de cebola até ficar bem mole, escorra a água do cozimento e passe no processador.

Em uma panela, misture o frango desfiado, o purê de abóbora, a mostarda, o bacon, a ervilha (ou azeitona), o creme de leite, o queijo ralado e o requeijão. Vá acrescentando com uma concha o caldo do cozimento do frango, para uma textura mais líquida.

Tempere com sal, pimenta do reino moída na hora e orégano.

Gratine no forno a 200 graus por 30 minutos.

Sirva com a saladinha de sua preferência, como é uma receita bem pesada só algumas folhas verdes já são o acompanhamento perfeito para esse prato.

Receita de almoço Low Carb: Tortinha de Frango Low Carb

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) frango desfiado;
• 1 xícara (chá) cenoura picada;
• 1 xícara (chá) vagem picada;
• 0,5 xícara (chá) salsinha picada;
• 1 couve-flor inteira;
• 1 ovo;
• 0,5 xícara (chá) farelo de aveia;
• 2 colheres (sopa) requeijão light;
• 1 pitada sal e pimenta do reino a gosto;
• óleo para untar.

Modo de preparo

Corte a couve flor em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macia.

Escorra bem e seque com papel toalha.

Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente o farelo e a clara e misture bem.

Em um recipiente, junte o frango, a cenoura, a vagem e a salsinha e misture.

Unte uma travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais.

Coloque metade do recheio, acrescente o requeijão e cubra com a outra metade do recheio.

O restante da massa fechará a torta.

Pincele a gema de ovo sobre a torta e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Quibe Low Carb

Ingredientes

• 1 kg de patinho moído;
• 200 gramas de quinoa em grãos;
• 1 cebola pequena picada;
• suco de 1/2 limão;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto;
• folhas de hortelã fresco a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe a quinoa por 10 minutos em água. Escorra e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes em uma tigela, acerte o sal.

Coloque essa massa de carne em uma assadeira média e vá apertando bem e compactando.

Faça cortes na diagonal em cima da carne, despeje azeite e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar. Sirva com salada fresca!

Receita de almoço Low Carb: Frango com molho de queijo

Ingredientes

Para o frango

• 1 peito de frango cortado em cubos pequenos;
• 3 dentes de alho amassado;
• 1 colher de chá de sal marinho;
• 1 colher de sopa de vinagre.

Para o molho

• 1 colher de sopa de manteiga;
• 250 g de requeijão;
• 2 xícaras de creme de leite fresco;
• 1/2 xícara de queijo prato ralado;
• 1 colher de sopa de queijo gorgonzola ralado;
• 1 colher de chá de mostarda;
• 1 pitada de noz-moscada ralada.

Modo de preparo

Tempere o frango com o alho, o sal e o vinagre e deixe marinar por 20 minutos nessa mistura. Em uma panela antiaderente, em fogo médio, cozinhe o frango até ficar dourado e reserve.

Molho: em uma panela, derreta a manteiga e adicione todos os ingredientes e misture bem. Em uma assadeira coloque o frango e por cima cubra com o molho de queijos. Leve ao forno por 10 a 15 minutos e sirva em seguida.

Salmão ao molho de limão

Ingredientes

• 1 posta de salmão fresco;
• 1 ramo de tomilho;
• 1 limão siciliano;
• 5 folhas de alface crespa;
• 1 pé de rúcula;
• tomate-cereja a gosto;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• sal a gosto;
• ervas finas a gosto.

Modo de preparo

Corte o salmão em postas. Abra folhas de papel alumínio, coloque o salmão no centro, regue com o azeite, um pouco de sal, tomilho e finalize com duas rodelas de limão siciliano e feche a folha de papel alumínio.

Coloque na assadeira e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.

Em uma tigela rasgue com as mãos as folhas e corte o tomate cereja ao meio. Retire com cuidado o alumínio do salmão e sirva com as folhas.

Conclusão

Espero que você tenha gostado destas 6 receitas para almoço low carb, porque eu sei que para se manter em uma dieta é importante variar o cardápio.

Complemente sua leitura com os alimentos proibidos na dieta low carb e também as 10 extraordinárias receitas low carb fáceis de fazer na sua casa.

As 6 receitas para um almoço low carb vieram para te ajudar nisso. Ajudar a seguir em frente e conquistar seus objetivos com muita saúde. Tem um excelente almoço low carb todos os dias.

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O Que Pode Comer Na Dieta Low Carb: O Que É? Como Emagrecer? Alimentos Permitidos

A Dieta Low Carb é extremamente conhecida por várias pessoas ao redor do mundo todo. Como seu nome em inglês já diz, ela consiste em um consumo de baixo carboidrato. Porém, há elementos diferentes da mesma dieta, com restrições diferentes e tipos de carboidratos que não podem ser ingeridos. Então… O que pode comer na dieta low carb? 

O que todas as variações da mesma dieta possuem em comum é que se deve consumir, principalmente, as proteínas de origem animal e vegetais, com o objetivo de fazer você emagrecer e alcançar aquele corpo tão desejado com o que pode comer na dieta Low Carb.

Os carboidratos são a nossa fonte de energia; se você deixa de ingerir eles, automaticamente, seu corpo utilizará sua gordura armazenada como sua fonte de energia, com isso você gasta essas gorduras, e logo, isso contribui muito para seu emagrecimento.

O objetivo da Low Carb é: Diminuir o consumo de carboidratos para que o organismo não tenha energia imediata (açúcar circulante no sangue) sempre disponível.

Dessa forma, o corpo seria obrigado a recorrer às reservas (depósitos de gordura) para se manter ativo, proporcionando uma perda de peso acelerada

A lista perfeita sobre o que pode comer na dieta low carb?

A dieta Low Carb, tem por proposta, ingerir alimentos com baixo carboidrato e até, no final, podendo ter alimentos com nenhum carboidrato!

Porque, em alguns dos casos, a queima de calorias com o processo de mastigação e digestão, chega a ser maior do que a quantidade ingerida.

Muitos alimentos são permitidos da dieta de baixo carboidrato, dentre eles temos: frutos do mar, frango e peixes.

É importante conhecer mesmo essa dieta. Acredita que além desses alimentos citados acima, é permitido carne vermelha, ovos, etc? Sim! É permitido!

Vamos a nossa lista sobre o que pode comer na dieta low carb:

1 – Salmão

O salmão está em várias listas de quais alimentos podem comer em diversas dietas. E eu posso explicar isso a você.

Ele é rico em boas gorduras, ácidos graxos e ômega-3, que auxiliam na perda de peso e melhora o sistema cardiovascular.

E tem mais! Se você ingerir o salmão de modo regular, ele faz com que seus níveis de Vitamina B 12 e D3, sejam aumentados, com isso seu corpo começa a funcionar de maneira melhor.

Ele está na lista de o que comer na dieta Low Carb, por não terem carboidratos.  

Saiba mais sobre alimentos salgados low carb.

2 – Legumes

Legumes é o que pode comer à vontade, e não pode, de maneira alguma, ficar de fora de todas as dietas.

Porque eles possuem um nível baixíssimo de carboidratos.

Além deles ajudarem na regularização do intestino, eles ajudando na saciedade da sua fome, sustentando bem sua fome até a próxima refeição.

Porém, necessário é dedicar-se a some um tipo de legumes para o funcionamento correto da dieta do baixo carboidrato, como por exemplo: as folhas verdes e vegetais que sejam crucíferos.

No entanto, não são todos os legumes que você pode comer na Dieta LowCarb, as batatas precisam ser cortadas devido terem bastantes em sua composição, o carboidrato.

3 – Ovos

É bem provável que você já tenha ouvido benefícios e malefícios sobre os ovos, mas então, ovo faz bem ou mal?

Ovo faz muito bem, você só não vai exagerar comendo 20, 30 ovos por dia.

Porém, os ovos, são um dos principais alimentos da Low Carb, porque eles têm um alto nível de proteínas, outrossim, possui quase nenhum carboidrato, o ovo é uma ótima opção para um café da manhã low carb.

E ainda tem mais, eles são ricos em nutrientes, pelos quais, contribuem para o ótimo funcionamento do corpo, auxiliando no aumento da massa magra (que é o aumento da massa muscular), e também da energia do nosso corpo.

4 – Brócolis

Brócolis está na lista de O que comer na dieta Low Carb, pois além de ser bastante nutritivo, ele pode ser feito cru, ou cozido, como acompanhamento de outros alimentos para seu almoço LowCarb, por exemplo.

Eles são ricos em vários nutrientes e em diversos tipos vitaminas C, K e fibras. Além de ajudar na perda de peso, os brócolis ajudam na regularização do organismo e ajudam contra o câncer.

5 – Frutos do mar

Para quem é um amante dos frutos do mar, vocês vão adorar agora… Sim! Os frutos do mar fazem parte dos alimentos que podemos comer na dieta Low Carb.

Os peixes e frutos do mar são bastante nutritivos e saudáveis, perfeitos para uma alimentação de baixo carboidrato.

Eles também têm uma alta quantidade de vitamina B12, iodo e ômega-3.  

6 – Frango

Se você almeja perder peso rápido e com saúde, uma dica imbatível é a ter a carne magra como principal aliada. Porém deve-se tomar cuidado com o modo de preparo do frango.

O mais correto é que você coma frango grelhado ou assado. Porém, deve-se tomar cuidado com a quantidade colocada de sal e condimentos no alimento.

Esta carne é rica em proteínas e nutrientes.

7 – Cebolas

A cebola é conhecida por ter um nível baixíssimo de carboidrato, e devido a isso, a colocamos dentro de nossa lista do que se pode comer na dieta de baixo carboidrato.

O bom das cebolas, é que elas podem ser utilizadas de diferentes maneiras, tanto cruas como preparadas como condimentos para dar sabor ao seu prato na sua dieta Low Carb.

Além disso, as cebolas ainda são ricas em fibras e promovem uma ação antioxidante e anti-inflamatória no organismo.

Por esses e outros motivos, elas não devem faltar em uma dieta Low Carb.

8 – Carne bovina

A Carne bovina está entre os alimentos que podemos comer na dieta Low Carb da nossa lista! Podemos comemorar!

Essa carne é de suma importância na vida de quem realiza a dieta do baixo carboidrato, pois ela possui quase nenhum carboidrato, outros sim como o ovo. Ela é riquíssima em proteínas para o nosso corpo.

Entretanto, é necessário ficar atento em relação aos órgãos, como principal exemplo o fígado, que detém 5% de carboidratos.

Além disso, este alimento aumenta de uma forma considerável à saciedade de nosso estômago, e também, ela possui muitos nutrientes, tipo: as proteínas, o ferro e a vitamina B12.

Por favor, só não exagere no sal, procure utilizar a cebola como um dos temperos, fugindo dos temperos industrializados que possuem níveis elevados de carboidrato.

Sendo assim, a carne bovina é um dos alimentos que você pode comer na dieta Low Carb.

9 – Carne suína em geral

Ao contrário do que é sugerido em outras dietas, nós podemos comermos a carne suína, no mais, o bacon. Eles são baixos em carboidratos e podem ser consumidos durante a Low Carb.

Porém, é preciso ter cuidado no consumo do bacon, porque a maioria dos bacons são feitos de modo industrializado, com o acréscimo de ingredientes que contém carboidratos.

O mais correto é ingerir o bacon artesanal, rico em proteínas e elaborado sem a adição de conservantes e outros ingredientes químicos.

Ler o rotulo é a principal maneira de diferenciar se o bacon, que você está comprando, é industrial ou artesanal.  

10 – Tomates

Os tomates são alimentos que precisam estar inclusos na sua dieta de baixo carboidrato, a explicação disso é que elas só possuem 4 gramas de carboidrato a cada 100 gramas.

O correto é que esteja dentro de uma alimentação saudável e, obviamente, dentro de uma alimentação Low Carb.

Além deles ajudarem para a perda de peso, eles ainda ajudam para que o nosso organismo seja melhorado.

O tomate é uma fruta que é extremamente rica em vitaminas C e em potássio.

Conclusão

E Então… Será que existem opções que sejam ainda mais saudáveis para a perda de peso, do que a Dieta Low Carb?

Com os alimentos citados neste artigo, você vai estar pronto para ter refeições maravilhosas dentro da dieta do baixo carboidrato. São muitos os benefícios da dieta de baixo carboidrato.

Com nossas dicas, você poderá emagrecer rapidamente comendo bem.

Além disso, vou te sugerir uma dieta rápida e poderosa que é a Receitas Para Secar em 30 Dias. Se trata de uma dieta completa preparada para você fazer em 30 dias com cardápios e receitas prontas que te ajudarão no dia a dia.

Se você ainda não é um adepto dessa dieta, comece ainda hoje, e prove a você mesmo que consegue emagrecer e chegar ao corpo desejado.

Faça uma união com alimentos e bebidas low carb para você ter um cardápio bastante variado.

E se quiser pode experimentar a junção do Jejum Intermitente para potencializar seu emagrecimento.

Espero que tenha gostado da nossa lista sobre o que pode comer na dieta low carb para montar um cardápio com alimentos perfeitos para sua saúde.

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O Que Não Pode Comer Na Dieta Low Carb: Fuja, Corra, Se Esconda!

Antes de falarmos sobre o que não pode comer na dieta Low Carb, devemos entender o que é essa dieta. A Dieta do Baixo Carboidrato vem ganhando forças a cada ano que se passa. Quanto mais adeptos tem, mais pessoas conhecem a Low Carb, pois o que é bom, gostamos de repassar.

Logo em seguida, veja os alimentos que estão na listinha do que não devo comer na dieta do baixo carboidrato.

Outras dietas nos sacrificam muito! A Low Carb, em nossa opinião é a que menos sacrifica, porque fazendo ela, podemos comer pizza, coxinha, fricassê, brigadeiro, etc, tudo com baixo nível de carboidrato!

Fiz 4 meses dessa dieta, eu pude perder 17kg, com um único exercício físico, a caminhada.

Para você estar “dentro” da Low Carb, só poderá ingerir até 50g de carboidratos ao longo do dia.  

Porém, outras pessoas fazem o consumo máximo de até 20g apenas!

Mas, para você que está começando agora, vá com calma, e no decorrer do mês, diminua a quantidade consumida aos poucos.

Lembrando que, uma pessoa saudável consome entre 100g e 150g de carbo por dia.

A Dieta Low Carb, é conhecida também por diminuir o índice do colesterol ruim (LDL), aumentar o colesterol bom (HDL), controlar a pressão arterial, diminuir as taxas de insulina, etc.

E em relação ao emagrecimento, a LC faz com que você emagreça de uma forma mais rápida, a maior taxa de gordura perdida vem da barriga, etc.

Vamos ao que não podemos comer na dieta low carb.

Lista sobre o que não pode comer na dieta Low Carb

Prepare seu papel, sua caneta e anote essas dicas, que serão essenciais para uma dieta equilibrada, sem loucuras e muito saudável.

Somente praticando as dicas do nosso blog você terá os melhores benefícios da dieta low carb, no café da manhã low carb, almoço, lanche e jantar.

Algumas frutas

Se você acha que o consumo de frutas é totalmente liberado e livres de carboidratos, pensou errado…

O alto nível de carboidrato não está somente em pães, batatas e massas, está também nas frutas.

Se você come alguma dessas frutas, corte-a imediatamente da sua Dieta do Baixo Carboidrato.

Frutas que são de costumes comermos, estão dentro do que não comer na Low Carb.

Veja abaixo, uma lista de frutas que você precisa evitar: (lembrando que essa quantidade, equivale a 100g da fruta)

• Maça: 24 gramas de carboidrato;
• Banana: 27 gramas de carboidratos;
• Uva Passa: 22 gramas de carboidratos;
• Manga: 28 gramas de carboidratos;  
• Pera: 28 gramas de carboidratos.

Porém, existem frutas que são pobres em açúcares, como por exemplo o kiwi e como as frutas vermelhas (morangos, framboesas, melancia, amoras, etc).

Fuja das frutas que possuem um alto nível de frutose e coma sempre com moderação!

Existem frutas quase sem carboidrato que você pode acrescentar ao seu cardápio.

Feijão e Leguminosas

Leguminosas possuem também um alto nível de carboidrato. Dependendo da tolerância pessoal, nós devemos adicionar pequenas quantidades de feijões, e leguminosas na sua dieta de baixo carboidrato.

Agora conosco, confira os principais alimentos proibidos na low carb: (Lembram-se que a referência dos valores abaixo é de 160g – 200g cozidos)

• Lentilhas: 40 gramas de carboidratos.
• Ervilhas: 25 gramas de carboidratos.
• Feijão preto: 41 gramas de carboidratos.
• Grão-de-bico: 45 gramas de carboidratos.
• Feijão: 40 gramas de carboidratos.

Devido a esses elevados níveis de carboidratos com esses alimentos, eles estão na nossa listinha de o que não pode comer na dieta Low Carb.

Pão

Quem consegue ficar sem comer ou substituir o pão por outro alimentos Low Carb, já tem um ótimo progresso da dieta.

Isso porque o pão é feito por grãos, logo, possuindo um alto nível de carboidrato, sendo um dos alimentos dentro da lista de o que não pode comer na dieta Low Carb.

Vale ressaltar, que isso não é válido apenas para os pães normais não, também é válido para os integrais! E por muitas das vezes, os integrais possuem até mais carboidratos do que os normais.

Podemos listar 3 pães que possuem um alto nível de carboidratos, mas a quantidade exata, dependerá dos ingredientes utilizados. Então, analise conosco agora:

• Pão branco (1 unidade): 14g de carboidratos
• Pão de trigo integral (1 fatia): 17g de carboidratos
• Bagel: (1 unidade) 24 gramas de carboidratos  

Viu quantos carboidratos o pão possui?? Muitas das vezes comemos 2 pães, até 3 ou 4, imagine a quantidade de carbo que você está consumindo!

Se fizer 1 sanduíche Com 2 fatias de pão integral, no mínimo estará ingerindo mais de 50 g de carboidratos, dependendo do recheio.

Para isso, recorra a receitas de pães e recheios Low Carb.

Laticínios e Condimentos

CORTE O LEITE JÁ DA SUA DIETA! O leite detém uma grande quantidade de açúcar, por isso, está na nossa lista de o que não comer na dieta Low Carb.

A cada 1 xícara de leite de  e 2/3 de iogurte contém de 12 a 15 gramas de carboidrato.

Dentre os melhores e os piores leites, temos o leite de soja, e o leite de arroz, respectivamente.

O leite de soja é preferível, devido ter somente 9 gramas por xícara, enquanto o leite de arroz possui uma quantidade bem mais elevada, com 23 gramas de carboidratos.

Laticínios ou produtos de soja que são aromatizados, adoçados ou contêm frutas, o que adiciona ainda mais impedimentos de consumo.

Como dizemos sempre aqui, fiquem atentos aos rótulos do alimento que está comprando.

Vale ressaltar que alguns queijos são liberados para comer na Low Carb, como o queijo muçarela, prato e minas.

Cereal

Por mais que existam cereais sem açúcar, é possível encontrar elevados níveis de carboidratos em sua composição.

E se você adora um cereal com leite logo pela manhã, saiba que está fazendo errado. Além de consumir o leite (que é proibido na LC), estará comendo cereal.

Para você ter uma noção com uma xícara de aveia instantânea é possível encontrar até 34 g de carboidratos.

Muitos de nós achamos que os alimentos integrais são os melhores e blábláblá.

Todavia, na Low Carb, não é bem assim que funciona, porque possuem um alto nível de carboidrato.

E é por isso que o cereal integral, assim como o pão integral, leite integral e outros, precisam ser cortados da sua dieta.

Sabia que meia xícara de cereal de granola contém 37 gramas de carboidratos.

Por isso, os cereais estão na nossa lista sobre o que não pode comer na dieta low carb.

Dependendo de seu objetivo pessoal, uma tigela de cereal pode facilmente atingir o seu limite total de carboidratos para o dia. 

Sucos

Mesmo que o suco seja de origem natural, ele precisa ser o máximo evitado, pois até mesmo sem açúcar, ele pode chegar a níveis altíssimos de carboidratos, até mesmo ultrapassando o seu nível diário.

Por mais que os sucos naturais sejam detentores de bastantes nutrientes, em contrapartida, eles possuem muitos carboidratos também.  

E o que isso faz? Faz com que seu açúcar no sangue aumente, podendo até acarretar futuros problemas de saúde.

Estamos falando do suco proveniente direto da fruta, pois se falarmos dos industrializados então, a coisa piora drasticamente.

Sucos industrializados são como bombas de carboidratos para dentro de nossos organismos, então evite ao máximo beber sucos.

Por exemplo:  

368 mililitros de suco de maçã possuem 48 gramas de carboidratos.

A mesma quantidade do suco de uva sem açúcar proporciona 60 gramas de carboidratos. Ou seja, fuja de sucos da fruta, e obviamente, dos industrializados também.

Devido a isso, os sucos são um dos alimentos proibidos na Low Carb.

Se você tem a necessidade tomar suco, opte por um suco detox e/ou se preferir, você pode estar ingerindo a fruta como ela está.

Existem vários tipos de bebidas low carb que você pode ingerir.

Massas

Um copo de massa cozida contém 43 gramas de carboidratos. Massas de trigo integral é apenas uma opção ligeiramente melhor, que possui 37 gramas de carboidratos.

Quem consegue resistir a uma pizza, nhoque, lasanha e um arroz quentinho?

É extremamente difícil! Mas de fato, se quiserem ter um corpo mais magro, poder entrar em uma roupa antiga da época que era mais magro(a), você terá que deixar as massas de lado.

Se quiserem, existe a receita do macarrão de abobrinha, que tem poucos carboidratos, logo, é um dos alimentos LC. Ou uma pizza com baixos níveis de carboidratos, hummmm, delícia!

Temos receitas de lanches Low Carb, confira!

Conclusão

Não foi citado o consumo de Bebidas Alcoólicas pois temos uma artigo falando sobre, então leia em nosso site e saiba tudo sobre o que pode e não pode nas bebidas alcoólicas.

Evite os alimentos óbvios também, como frituras, salgadinhos, doces e principalmente, fast food.

Montamos uma relação de doces low carb para você ler. Saiba tudo sobre doces de baixo carboidrato clicando aqui.

Criamos uma lista de alimentos que você pode comer na dieta low carb.

Agora que você sabe o que não pode comer na dieta low carb, monte um cardápio incrível com opções saudáveis para você, excluindo o que viu neste post. Para acrescentar no seu conhecimento leia também sobre os alimento proibidos na dieta de baixo carboidrato.

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Café Com Creme De Leite Low Carb: Ótima Opção Para o Café da Manhã

Que tal um delicioso café com creme de leite low carb para seu café da manhã de baixo carboidrato? Hoje, você vai aprender a fazer para variar seu cardápio. Amplie suas possibilidades através do café com creme de leite low carb.

→ A Dieta Low Carb é extremamente conhecida por várias pessoas ao redor do mundo todo. Como seu nome em inglês já diz, ela consiste em um consumo de baixo carboidrato.

Porém, há elementos diferentes da mesma dieta, com restrições diferentes e tipos de carboidratos que não podem ser ingeridos.

O que todas essas variações da mesma dieta possuem em comum é que devem consumir, principalmente, as proteínas de origem animal, com o objetivo de fazer você emagrecer e alcançar aquele corpo tão desejado.

Os carboidratos são a nossa fonte de energia.

→ Se você deixar de ingerir eles, automaticamente, seu corpo utilizará sua gordura armazenada como sua fonte de energia, com isso você gasta essas gorduras, e logo contribui muito para seu emagrecimento.

Em um dia, é normal que você consuma em média 50% de carboidrato, e os 50% restantes, é dividido entre proteínas, gorduras e outros.

Café com creme de leite low carb: Um pouco mais sobre a Dieta LC

E o que essa dieta faz é que você reduza a quantidade de carboidrato, fazendo com que aumente o consumo de proteínas e gorduras boas.

Com isso, faz com que o corpo utilize as gorduras de seu corpo, logo, fazendo você emagrecer.

A dieta Low Carb possui vários benefícios para o corpo humano. Exemplo: quando você passa a consumir mais proteína, você acelera seu metabolismo.

→ Ao ingerir proteínas você estará exigindo muito mais energia do seu corpo, e com isso o metabolismo acaba ficando acelerado.

Quando você passa a ingerir mais proteínas, seu apetite e os picos de insulina são controlados.

Saiba mais em alimentos permitidos na dieta low carb.

Quando você consome mais carboidratos refinados e açúcar, isso causa danos aos radicais livres e as células cancerosas são alimentadas, havendo uma possível proliferação da doença de uma forma mais rápida.

Já que dietas que possuem baixos níveis de carboidratos reduzem drasticamente o açúcar, elas podem agir como um tratamento natural do câncer, fazendo com que sua imunidade tenha uma melhora.

Outro benefício muito importante é que deixando de consumir carboidratos, o excesso de líquido presente no seu corpo que causa o inchaço, será eliminado aos poucos.

→ O acúmulo de água acontece porque os carboidratos são responsáveis por repor o glicogênio no fígado e cada grama dessa substância contém 3 gramas de água.

Sabemos que na Dieta Low Carb, precisamos reduzir ao máximo os carboidratos que comemos.

Mas o que são carboidratos?

→ Carboidratos são, nada mais nada menos que, açúcares! Porém, temos outros alimentos que possuem níveis baixíssimos de carboidratos.

Um exemplo é o Café com creme de leite Low Carb! Que é uma delícia!

O café com creme de leite Low Carb é ótimo para começar o dia, funciona também a tarde para dar um ânimo, ou até como sobremesa.

Entre as pessoas que fazem a dieta do baixo carboidrato tem sido constante o consumo de café com creme de leite para a perda de peso.

Porém você deve estar se perguntando: “será que a combinação realmente ajuda a emagrecer?”

Venha conosco e entenda o porquê da mistura prometer o emagrecimento.

Café com creme de leite low carb

Fez parte do cardápio de famosas como Fernanda Souza, Bruna Marquezine e Paolla Oliveira, com isso, ganhou força entre os brasileiros. O café com creme de leite low carb tem a mesma ideia da mistura entre o café e o óleo de coco.

Quando você faz a mistura do café com o creme de leite, a cafeína que está presente na bebida, estimula o seu sistema nervoso central, com isso, faz com que seu desempenho em atividades físicas e em exercícios de força, sejam melhorados, pois reduz a sensação de dor durante e após seu treino.

Já a gordura, no caso, o creme de leite, é uma geradora de energia de um jeito rápido, porque é rapidamente absorvido pelo seu corpo.

Vale dizer que, apesar da bebida possuir um baixo nível de carboidrato, ela deve ser ingerida com cuidado, porque o consumo excessivo, pode causar o efeito contrário, podendo atrapalhar na sua perda de peso.

Tomar capuccino, em uma dieta que o foco principal é a redução constante de carboidratos, é bem complicado, até porque nessa dieta nós evitamos consumir leite, porém, agora vou ensinar para você uma deliciosa receita de Café com creme de leite Low Carb.

A nossa receita também é uma opção saudável e sem açúcar para pessoas diabéticas ou para pessoas que estão cortando o açúcar na dieta. É uma receita bem cremosa!

Confira abaixo a receita de café com creme de leite Low Carb:

Ingredientes

• ¾ xícara de café
• 4 colheres de sopa de creme de leite batido

Modo de preparo

1. Faça o café a seu gosto. coloque o creme de leite batido em panela e aqueça em fogo baixo enquanto mexe até ficar espumoso.
2. coloque o creme quente em um copo grande, adicione café e mexa. Sirva logo como está. E está pronto seu Café com creme de leite Low Carb

→ Uma xícara desse Café com creme de leite Low Carb, possui apenas 2g de carboidrato.

Deixarei abaixo duas receitinhas que podem ser utilizadas no café da manhã de baixo carboidrato, junto com o Café com creme de leite Low Carb.

→ Ovos mexidos:

Numa frigideira (se possível antiaderente) adicione um pouquinho de azeite aquecendo-o, após isso, adicione dois ovos e um pitadinha de sal a gosto, lentamente, você deve ir mexendo até que fique pronto, uns preferem os ovos meio mole, outros preferem mais firmes, deixe-os a sua escolha.

→ Pão Low Carb:

Qual alimento não pode ficar de fora do seu café da manhã Low Carb? Sim, o Pão de baixo carboidrato! Pão que é mais saudável dos que os demais.

Veja abaixo essa receita:

Em um recipiente que pode ser acrescentado no micro-ondas, coloque um ovo, uma colher de sopa de requeijão, uma colher, uma colher de sopa de queijo parmesão, uma colher de sopa de farinha de linhaça, meia colher de fermento e uma pitadinha de sal.

Logo após ter acrescentado os ingredientes, misture e ponha no micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos.

Veja essas outras receitas de pão low carb:

→ Pão Sueco Low Carb

→ Pão de Couve Flor Low Carb

Seu café da manhã está muito low carb agora!

Conheça outras receitas para emagrecer rápido no Manual de Receitas Para Secar em 30 Dias.

Importante: Vale ressaltar novamente! Não faça o uso do café com creme de leite Low Carb em excesso, apesar de terem baixos níveis de carboidratos, o creme de leite é gordura que é absorvida pelo organismo de forma rápida, fazendo com que atrase o seu emagrecimento, então, beba com moderação.

O post Café Com Creme De Leite Low Carb: Ótima Opção Para o Café da Manhã apareceu primeiro em Dieta Low Carb.

8 Principais Lanches Low Carb: Como Emagrecer, Benefícios e Receitas

Antes de falarmos sobre Lanches Low carb, primeiro devemos entender como funciona a dieta de baixo carboidrato, e porque mais adeptos estão se rendendo a ela.

Basicamente, a proposta da Low Carb é bastante simples: reduzir o consumo de carboidratos para que o organismo não tenha energia imediata (açúcar circulante no sangue) sempre disponível.

Dessa forma, o corpo seria obrigado a recorrer às reservas (depósitos de gordura) para se manter ativo, proporcionando uma perda de peso acelerada.

A dieta Low Carb, tem por proposta, ingerir alimentos com baixo carboidrato e até, no final, podendo ter alimentos com nenhum carboidrato!

Porque, em alguns dos casos, a queima de calorias com o processo de mastigação e digestão, chega a ser maior do que a quantidade ingerida.

Exemplo: se você ingeriu 100g de melancia, que possui 24kcal, no processo de digestão, você gastará mais do que 24kcal, ou seja, você comeu 100g de um alimentou e perdeu calorias comendo.

Além de emagrecer, a melancia ajuda na regularização da pressão e é um alimento afrodisíaco.

Como vimos, é um ótimo alimento low carb permitido para ser colocado na sua lista do que comer nos seus Lanches Low Carb.

Benefícios da dieta através dos Lanches Low Carb

As pessoas que são amantes da LC, dizem que a Low Carb não é só uma dieta e sim um estilo de vida.

Pois deve ser feita para a toda a vida (obviamente, em um final de semana ou outro, podem sim comerem “lanches”, porém, lanches Low Carb, que possuem os mesmos sabores dos alimentos com alto índice de carboidrato).

E o resultado dessa mudança de hábito é um emagrecimento rápido e contínuo.

Além de tudo, a Dieta do baixo carboidrato conta com vários benefícios, porém temos 3 principais que são diretamente ligados a seu peso. Confira abaixo:

Ela tira seu apetite

É um dos benefícios da dieta Low Carb, ela faz com que você se sinta mais “cheio”, com isso, você vai conseguir controlar melhor a sua fome até a próxima refeição.

Emagrecimento mais rápido

Estudos mostram que as pessoas que fazem a Low Carb, perdem peso mais rápido das que fazem dieta com menos gordura.

Como? Se você ingere pouco carboidrato, dá onde seu corpo vai adquirir energia? Do seu estoque de gordura! Fazendo com que emagreça mais rapidamente.

A maior proporção da gordura perdida vem da barriga

A dieta do baixo carboidrato é muito eficaz na diminuição da gordura abdominal que faz mal para a sua saúde.

Com isso, terá menos chances de desenvolver uma doença cardíaca e a diabete.

Receitas de Lanches Low Carb

Lanches Low Carb: Pão de queijo low carb

Ingredientes

• 1 ovo
• 150g de muçarela ralada
• 70g de parmesão ralado
• Manteiga para untar

Modo de preparo

• Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão.
• Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa.
• Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga (usei a de silicone pela facilidade ao desenformar), rende cerca de 5 porções.
• Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20 minutos a 180ºC ou até dourar.
• Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir.

Lanches Low Carb: Pão nuvem

•  3 Gemas de Ovos
•  3 Clara de Ovos
•  50g de Creamcheese (ou outro queijo cremoso)
•  ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado
•  ¼ colher (chá) de Fermento Químico em Pó
•  Sal

Modo de preparo

• Então coloque na tigela 3 gemas, 50g de creamcheese, ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão, 1 Pitada de Sal e bata até ficar bem homogêneo.
• Em outra tigela coloque as claras, ¼ colher (chá) de fermento químico em pó e bata até formar claras em neve firmes.
• Junte o creme misturando cuidadosamente para não perder o ar, acomode porções formando um círculo em uma forma forrada com papel manteiga e untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
• Assim que terminar desligue e abra o forno e deixe lá por mais 10 minutos para esfriar e é só aproveitar.

Lanches Low Carb: Panqueca sem farinha

Ingredientes

• 1 unidade ovo
• 1 unidade clara
• 0,5 xícara (chá) espinafre (folhas)
• 3 fatias finas queijo light
• 3 fatias finas peito de peru
• 1 colher (sopa) cebolinha verde ou folhas de manjericão A gosto
• Sal A gosto
• Pimenta do reino

Modo de preparo

• Bata no mixer ou liquidificador os ovos, o espinafre, o sal e a pimenta.
• Unte uma frigideira antiaderente de tamanho médio e distribua a massa bem fina e uniforme.
• Tampe a frigideira pra cozinhar o lado de cima ou vire a panqueca.
• Recheie com o queijo e peito de peru e salpique cebolinha.
• Enrole delicadamente, desgrudando as bordas da frigideira

Lanches Low Carb: Coxinha com Frango

• 500 gramas peito de frango desfiado
• 200 gramas creamcheese light ou creme de ricota
• 1 cebola média picada
• 1 dente alho picado
• 1 tomate picado
• A gosto Sal
• A gosto Pimenta do reino
• A gosto salsinha picada
• A gosto cebolinha picada
• 1 colher (sopa) azeite de oliva
• 1 xícara (chá) farinha de rosca ou farinha de linhaça pra empanar

Modo de preparo

• Refogue a cebola e o alho.
• Retire do fogo e misture o frango desfiado, o tomate e os temperos.
• Acrescente o creamcheese e misture.
• Divida a massa em bolinhas iguais e molde as coxinhas.
• Passe na farinha de rosca integral e coloque para assar por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido ou 15 minutos na fritadeira elétrica.

Lanches Low Carb: Misto quente

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

• Bata o ovo com um garfo e depois misture esse ovo batido com duas colheres de requeijão.
• Logo após, acrescente 1 colher de chá de fermento em pó e bata novamente, até ficar em uma textura homogênea.
• Leve ao micro-ondas por 2 minutos e 40 segundos.
• Retire e parta a massa low carb ao meio.
• Acrescente entre os pães o que desejar, escolhendo até 3 opções (tomate, salame, queijo branco, prato, muçarela, peito de peru, etc).

Lanches Low Carb: Tortinha de frango

Ingredientes

• 1 xícara (chá) cenoura picada
• 2 xícaras (chá) frango desfiado
• 1 xícara (chá) vagem picada
• 0,5 xícara (chá) salsinha picada
• 1 couve-flor inteira
• 1 ovo
• 0,5 xícara (chá) farelo de aveia
• 2 colheres (sopa) requeijão light
• 1 pitada sal e pimenta do reino a gosto
• óleo para untar

Modo de preparo

• Corte a couve flor em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macia.
• Escorra bem e seque com papel toalha.
• Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente o farelo e a clara e misture bem.
• Em um recipiente, junte o frango, a cenoura, a vagem e a salsinha e misture.
• Unte uma travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais.
• Coloque metade do recheio, acrescente o requeijão e cubra com a outra metade do recheio.
• O restante da massa fechará a torta.
• Pincele a gema de ovo sobre a torta e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Lanches Low Carb: Bolo de chocolate com cobertura

Ingredientes

Massa

• 3/4 de xícara de farinha de amêndoas.
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó 70% (usei Oetker).
• 2 colheres de sopa de coco ralado fino.
• 2 colheres de sopa de farinha de coco.
• 5 colheres de sopa de creme de leite.
• 3 ovos.
• Adoçante (usei 20 gotas de sucralose + ½ xícara de erytritol).
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
• Essência de baunilha a gosto (opcional).
• Cobertura.
• 5 colheres de sopa de creme de leite.
• 60 gramas de chocolate 70% derretido.

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o chocolate em pó, o coco ralado e a farinha de coco.
• Acrescente os 3 ovos e misture bem.
• Incorpore o creme de leite e misture bem.
• Misture o adoçante e o fermento em pó, adicionando a essência de baunilha, caso queira.
• Em uma forma untada com manteiga, despeje a massa.
• Asse em forno médio a 200 graus por 25 minutos.
• Tire do forno, espere esfriar e, ao desenformar, passe a cobertura feita da mistura do chocolate derretido e o creme de leite.

Lanches Low Carb: Quibe

Ingredientes:

•  1 kg de patinho moído;
•  200 gramas de quinoa em grãos;
•  1 cebola pequena picada;
•  suco de 1/2 limão;
•  sal a gosto;
•  pimenta-do-reino a gosto;
•  folhas de hortelã fresco a gosto.

Modo de preparo:

• Cozinhe a quinoa por 10 minutos em água.
• Escorra e deixe esfriar.
• Misture todos os ingredientes em uma tigela, acerte o sal.
• Coloque essa massa de carne em uma assadeira média e vá apertando bem e compactando.
• Faça cortes na diagonal em cima da carne, despeje azeite e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar.
• Sirva com salada fresca!

Conclusão

Agora que você conhece quais são os melhores Lanches Low Carb, você pode elaborar o seu cardápio e aproveitar todos os benefícios dessa estratégia de emagrecimento.

Como você pode observar, apesar das restrições, é possível ter um cardápio rico em nutrientes e muito diversificado.

É possível conseguir emagrecer sem prejudicar a sua saúde e um exemplo disso é com os lanches Low Carb.

É preciso seguir a dieta de maneira adequada e não eliminar totalmente alguns nutrientes da sua alimentação, para que você não prejudique a sua saúde para alcançar o corpo dos sonhos.

A dieta low carb é muito rica no cardápio e você pode unir as receias deste post no seu café da manhã low carb e no lanche da tarde.

Além destas receitas de hoje deixo uma sugestão de uma dieta excelente para perder peso acelerado. É o Material de Receitas Para Secar em 30 Dias.

É importante conhecer também alimentos que devem ser evitados na dieta, para isso escrevemos uma série de Alimentos Proibidos na Dieta Low Carb.

Experimente estas receitas de lanches low carb e diversifique seu cardápio.

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10 Extraordinárias Receitas Low Carb Fáceis de Fazer

Hoje, falaremos sobre as receitas low carb fáceis de fazer em casa! Como já vimos, a dieta Low Carb exige muito de quem faz ela, pois demanda um certo tempo para fazer as receitas Low Carb, e também exige muita disciplina para que você possa comprar alimentos de baixo carboidratos e não alimentos que fogem da dieta.

Muitas pessoas não possuem tanta disposição para fazer um cardápio low carb variado, logo, elas têm grandes chances de ingerir mais carboidratos do que deveria, ou até mesmo, podem até desanimar, saindo da dieta Low Carb.

Entretanto, se você ainda possui dúvidas de como funciona a dieta low carb, venha conosco e aprenda mais sobre essa dieta que conquista até os famosos, e depois veja as receitas low carb fáceis de fazer na sua casa e no seu dia a dia.

→ A dieta Low Carb, também conhecida como a dieta do baixo carboidrato, está há um bom tempo nas vitrines das dietas, devidos aos benefícios dela.

E você deve estar se perguntando: quais são seus benefícios?

Bom, seu principal benefício é o rápido emagrecimento, o segundo é que a dieta Low carb age de forma muito saudável e ainda te beneficia.

Fazendo algumas mudanças em deliciosas receitas, que antes possuíam um alto nível de carboidrato, e que agora possuem um nível bem mais baixo, você será mais saudável.

Por exemplo, você realmente deseja cortar a pizza da sua dieta???

Acredito que não né!

→ Então, a Dieta Low Carb te proporciona o prazer de poder comer pizza!

Pode comemorar! Porém… Obviamente, nessa receita Low Carb, você terá que utilizar todos os ingredientes que possuem um baixo nível de carboidrato!

Você logo logo verá! Vamos ver mais sobre como fazer e o que é a dieta Low Carb.

Receitas low carb fáceis de fazer: A dieta low carb

O objetivo principal da dieta Low carb é o emagrecimento. Ela funciona da seguinte maneira: Todas pessoas precisam ingerir carboidratos para que tenham energia para andar, para o coração bater, etc, e carboidrato nada mais é que açúcar.

Porém, para você que quer emagrecer de forma saudável, será diferente, a Low Carb utilizará como energia principal, suas próprias gorduras “estocadas”, fazendo com que você emagreça rapidamente.

É sempre bom lembrar que para você estar dentro da dieta Low carb, é necessário que você coma até 50g de carboidrato por dia.

→ De 20g até 50g. Por isso, vou te mostrar hoje algumas receitas low carb fáceis de fazer e você vai ver como isso vai mudar naturalmente o seu cardápio no dia a dia.

Dica maneira: leia sempre os rótulos dos alimentos antes de comprar, fuja de doces, industrializados e fast food.

10 receitas low carb fáceis de fazer na sua casa

1 – Receita do Pão Nuvem

Ingredientes

• 3 Gemas de Ovos
• 3 Clara de Ovos
• 50g de Cream Chesse (ou outro queijo cremoso)
• ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado
• ¼ colher (chá) de Fermento Químico em Pó
• Sal

Modo de preparo

1. Então coloque na tigela 3 gemas, 50g de creamcheese, ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão, 1 Pitada de Sal e bata até ficar bem homogêneo.
2. Em outra tigela coloque as claras, ¼ colher (chá) de fermento químico em pó e bata até formar claras em neve firmes.
3. Junte os creme misturando cuidadosamente para não perder o ar, acomode porções formando um circulo em uma forma forrada com papel manteiga e untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Assim que terminar desligue e abra o forno e deixe lá por mais 10 minutos para esfriar e é só aproveitar.

2 – Receita de Pão de Queijo LowCarb

Excelente opção para uma café da manhã low carb.

Ingredientes

• 1 isto
• 150g de muçarela ralada
• 70g de parmesão ralado
• Manteiga para untar

Modo de preparo

• Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão
• Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa
• Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga (usei a de silicone pela facilidade ao desenformar), rende cerca de 5 porções
• Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20 minutos a 180ºC ou até dourar
• Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir

>> Conheça o método Receitas Para Secar em 30 Dias.

3 – Receita de Rocambole de Frango

Ingredientes

• 500g de Peito de Frango (s/ osso e pele)
• Queijo (usei umas 4 fatias grossas)
• Presunto (usei umas 4 fatias grossas)
• Manteiga/Margarina
• 1 gema
• 1 Tomate
• 1 Alho
• Manjericão
• Sal
• Liquidificador e Papel alumínio

Instruções

1. Retire a casca do tomate e as sementes e bata no liquidificador, junto com o alho, sal e o manjericão para fazer um molho de tomate e reserve.
2. Corte em pequenos pedacinhos o peito de frango e triture no liquidificador (se seu liquidificador for fraco vai colocando de pouquinho e usando o pulsar para triturar).
3. Tempere o frango moido como preferir.
4. Passe por todo o frango bastante molho de tomate e depois coloque o recheio no centro da massa.
5. Dobre as pontas da massa até o centro, para fechar o rocambole e leve para geladeira enrolando no papel aluminio por uns 60min.
6. Passe manteiga/margarina em toda superfície do frango, cobrindo bem e leve para assar com o papel alumínio em forno pré aquecido a 180ºC por uns 30min, depois é só abrir o papel alumínio e pincelar com a gema de ovo e deixar dourar um pouco.

Observações

Requer um pouco mais de trabalho para fazer essa receita, mas pelo sabor, pelo valor proteico e o baixo nível de carboidrato, está entre as nossas 10 receitas low carb fáceis de fazer.

4 – Receita de Strogonoff de Baixo Carboidrato

Ingredientes

• 400g de filé de peito de frango em cubinhos
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 150g de polpa de tomate sem açúcar
• 2 a 3 colheres de sopa de requeijão light
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 pitada de páprica picante
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca para finalizar

Preparação

1. Refogue a cebola e o alho com um pouco de água.
2. Junte o frango picado e refogue até que esteja tudo cozido e começando a dourar.
3. Adicione a polpa de tomate, a páprica e o molho inglês.
4. Abaixe o fogo e junte o requeijão, mexa bem para incorporar ao restante do molho e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Adicione o sal e a pimenta, e por último coloque a salsa fresca picada.

5 – Pizza Low Carb

Ingredientes Massa

• 1 brócolis inteiro (daquele durinho, também chamado de chinês) ou 1 couve flor
• 1 clara
• sal e pimenta do reino à gosto.

Ingredientes Recheio

• 380g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 2 colheres de sopa (50g) de requeijão light
• 1 tomate grande cortado em rodelas
• sal e pimenta do reino à gosto
• 1 cebola cortada em cubinhos

Modo de Preparo

1. Corte o brócolis, aproveitando os talos também. Cozinhe-o, de preferencia no vapor.
2. Amasse com um garfo ou triture com o mixer até o brócolis se desmanchar.
3. Esprema o conteúdo em uma peneira para tirar todo o excesso de líquido.
4. Deixe esfriar um pouco e junte o ovo, misturando tudo.
5. Despeje em uma forma de pizza redonda e leve ao forno até a massa secar e endurecer. (aproximadamente 25 minutos)
6. Refogue a cebola, o frango e o molho de tomate, temperando-os.
7. Monte a pizza: coloque o molho de frango sobre a massa, rodelas de tomate e despeje o requeijão por cima de tudo.
8. Leve ao forno para aquecer.

Pode ser um pouco trabalhoso fazer uma pizza low carb, mas com certeza te trará muitos benefícios. É muito bom comer o que a gente gosta e é por isso que considerei esta receita na nossa lista.

→ O bom é que seu cardápio low carb vai ficar bem variado com essas receitas low carb fáceis de fazer.

6 – Receita de Panqueca Sem Farinha

Ingredientes

• 1 unidade ovo
• 1 unidade clara
• 0,5 xícara (chá) espinafre (folhas)
• 3 fatias finas queijo light
• 3 fatias finas peito de peru
• 1 colher (sopa) cebolinha verde ou folhas de manjericão
• A gosto Sal
• A gosto Pimenta do reino

Modo de preparo

1. Bata no mixer ou liquidificador os ovos, o espinafre, o sal e a pimenta.
2. Unte uma frigideira antiaderente de tamanho médio e distribua a massa bem fina e uniforme.
3. Tampe a frigideira pra cozinhar o lado de cima ou vire a panquequinha.
4. Recheie com o queijo e peito de peru e salpique cebolinha.
5. Enrole delicadamente, desgrudando as bordas da frigideira

7 – Receita de Suflê de Frango

Ingredientes

• 100 g de frango desfiado
• 1 isto
• 1 clara
• Salsinha
• Manjericão
• 1 c.s. de cubinhos de tomate
• 1 c.s. de cottage
• Parmesão para finalizar (é opcional)

Instruções

1. Pré aqueça o forno a 200ºc.
2. Bata o ovo e a clara até ficarem uniformes.
3. Coloque em um refratário que possa ir ao fogo o frango misturado com os temperos e tomate.
4. Despeje a mistura do ovo por cima.
5. Finalize com o cottage e parmesão.
6. Deixe no forno por 20 minutos ou até dourar.

→ Veja mais receitas de alimentos e cardápio salgados low carb.

8 – Sopa Low Carb

Ingredientes

• 3 abobrinhas
• 1 maço de agrião
• 1 buquê de couve flor
• 1/2 cebola
• 4 c.s. de mix de temperos secos
• 2 L de água

Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela grande com tampa.
2. Cozinhe em fogo alto por 15 minutos.
3. Espere esfriar e bata tudo no liquidificador.

9 – Brigadeiro Low Carb

Ingredientes

• 1 lata de LEITE CONDENSADO com baixo teor de açúcar
• 2 colheres de sopa de CACAU EM PÓ
• 1 colher de sopa de MANTEIGA

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau em pó peneirado e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
3. Retire da panela, coloque em um prato coberto com papel filme tocando a superfície do brigadeiro e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
4. Enrole os brigadeiros com a ajuda de uma colher de café, passe no cacau em pó e coloque nas forminhas.

→ Você pode também conhecer mais opções de Doces Low Carb aqui.

Confira a última receita das receitas low carb fáceis de fazer.

10 – Mousse de Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 claras
• 200 gramas de chocolate 70% cacau em pedaços
• Meia colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer

1. Coloque a lata de creme de leite no congelador antes para ajudar a separar o creme de leite do soro
2. Derreta o chocolate no micro-ondas ou no banho maria. Se usar o micro-ondas os tempos variam muito de modelo para modelo, vá colocando de 30 em 30 segundos, retire, mexa e volte até derreter por completo.
3. Misture o creme de leite sem soro com o chocolate derretido até incorporar bem.
4. Bata as claras até ficarem em neve.
5. Misture as claras batidas à mistura de chocolate com creme de leite.
6. Adicione a essência de baunilha e o adoçante (opcional) e incorpore bem.
7. Coloque no freezer para ficar bem geladinho!

Essas foram as 10 receitas low carb fáceis de fazer! Agora aproveite e comece a fazer ainda hoje a sua dieta low carb.

Para completar suas receitas que tal adicionar uma série de opções de bebidas? Você poderá encontrar neste link, bebidas low carb: O que beber na dieta de baixo carboidrato.

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